2 Dzień
W poprzednim wpisie powiedziałem że w tym dniu opisze aż dwa dni.
Wtorek:
Przecież ten dzień jest taki cudowny. Po pierwsze lekcje rozpoczynają sie o 9:00, a po drugie mam w tym dniu informatykę.
Jak wróciłem do domu odrobiłem lekcje i pomogłem mamie w robieniu ciasta
PRZEPIS:
SKŁADNIKI
1 kg zmielonego twarogu
250 g miękkiego masła
1 i 1/3 szklanki cukru pudru
6 jajek
1 opakowanie cukru wanilinowego
150 ml śmietanki 36%
4 łyżki mąki ziemniaczanej
PRZYGOTOWANIE
Miękkie masło ubić na puszysto, stopniowo dodawać po jednym żółtku na przemian z łyżką cukru pudru, cały czas dokładnie ubijając składniki.
Zmniejszyć obroty miksera do średnich, dodać zmielony ser i połączyć. Teraz dodawać po kolei: cukier wanilinowy, śmietankę oraz mąkę ziemniaczaną cały czas miksując składniki na jednolitą masę. Na koniec wymieszać (delikatnie, ale dokładnie) z ubitymi na sztywno białkami.
Przygotować tortownicę o średnicy 26 cm, posmarować masłem i wysypać bułką tartą lub mielonymi migdałami lub dno wyłożyć papierem do pieczenia.
Masę serową wyłożyć do tortownicy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C. Piec przez 60 minut. Sernik studzić stopniowo wyjmując z piekarnika (najpierw po trochu otwierając drzwiczki i lekko wysuwając sernik, w końcu wyjąć z piekarnika). Zrumieniony wierzch sernika posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Tak właśnie minął ten dzień
Środa:
Niestety zaczynaliśmy lekcje o 8:00.
W tym dniu zaczynaliśmy od Matematyki naszczęście był jakiś prosty temat i lekcja szybko mineła.
Następna lekcja to religia , potem chemia :( , W-F na którym tańczymy poloneza , geografia.
Miała być potem historia lecz kochana pani dyrektor zabrała nas na pieczenie chleba (Brawo dla tej pani).